白癜风患者在饮食上没有特殊要求，注意合理膳食即可。但若想通过饮食辅助治疗疾病，则可以适当多吃富含酪氨酸、矿物质以及维生素的食物，如瘦肉、蛋类、动物内脏、新鲜蔬菜和水果等。

1.富含酪氨酸的食物：白癜风的发生与体内黑色素细胞缺失有关，而合成黑色素的主要成分是酪氨酸，在日常生活中需补充含有较多的酪氨酸食物，包括瘦肉、鸡蛋、牛奶等，对病情恢复有一定帮助。

2.富含矿物质的食物：白癜风患者还可以适量吃一些花生、海带、紫菜、坚果等食物，其中含有的矿物质比较丰富，比如钙、铁、铜等，能够为身体提供营养，并且不会加重病情。

3.富含维生素的食物：如鲜枣、猕猴桃、草莓、柑橘等，此类食物中含有大量的B族维生素、维生素C等，能促进色素代谢，有利于病情缓解。

4.其他情况：白癜风属于慢性皮肤病，容易反复发作，因此要注意皮肤护理，外出时做好防晒措施，避免紫外线长时间照射，引起白斑症状加重。另外也要避免接触化学刺激性物质，以免影响到皮肤状态。

此外，对于白癜风患者而言，还应保持良好的生活习惯，早睡早起，不熬夜，坚持运动锻炼，有助于增强体质，提高机体抗病能力。同时还要积极配合医生进行药物或物理治疗，控制病情进展。