胃炎患者吃哪些食物有助于养胃？

胃炎患者养胃可从饮食种类、饮食习惯、食物烹饪方式、食疗药膳、避免食物等方面入手。

1.饮食种类：选择易消化、富含营养的食物，如小米粥、南瓜、山药等。小米粥能暖胃安神；南瓜富含果胶，可保护胃黏膜；山药健脾益胃。

2.饮食习惯：定时定量进餐，避免暴饮暴食。细嚼慢咽，减轻胃的负担。

3.食物烹饪方式：多采用蒸煮炖等清淡的烹饪方式，减少油煎、油炸、烧烤等。

4.食疗药膳：如猴头菇汤，猴头菇有养胃功效；猪肚汤，能补虚损、健脾胃。

5.避免食物：忌辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，以及咖啡、浓茶、酒精等饮品。

总之，胃炎患者养胃需要综合考虑饮食的各个方面，养成良好的饮食习惯，有助于缓解症状，促进胃部恢复。