贫血严重怎样通过饮食快速补充？

贫血严重时，可通过食用富含铁、蛋白质、维生素 B12、叶酸及维生素 C 的食物来改善，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜、水果等。

1.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料。动物肝脏（如猪肝、鸡肝）、动物血（如猪血、鸭血）以及红肉（如牛肉、羊肉）中的铁含量丰富且易于吸收。

2.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分，对于造血也很关键。瘦肉（如鸡肉、鱼肉）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋）、豆类（如黄豆、黑豆）都富含优质蛋白质。

3.富含维生素 B12 的食物：维生素 B12 有助于红细胞的发育和成熟。常见于肉类（如猪肉、牛肉）、鱼类（如三文鱼、金枪鱼）、乳制品（如牛奶、奶酪）。

4.富含叶酸的食物：叶酸缺乏可导致贫血。绿叶蔬菜（如菠菜、油菜）、豆类（如扁豆、豌豆）、坚果（如核桃、杏仁）等食物富含叶酸。

5.富含维生素 C 的食物：维生素 C 能促进铁的吸收。新鲜水果（如橙子、草莓、猕猴桃）、蔬菜（如青椒、西兰花）中的维生素 C 含量较高。

饮食调整对于改善贫血有一定帮助，但如果贫血严重，还需及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。