芹菜搭配哪些食材烹饪更营养健康

芹菜与多种食材搭配都能营养丰富且美味，如豆腐干、虾仁、百合、木耳、牛肉等。

1.豆腐干：豆腐干富含蛋白质，与芹菜搭配，口感丰富，营养均衡。

2.虾仁：虾仁富含优质蛋白质和矿物质，与芹菜一起炒制，味道鲜美，且能提供多种营养成分。

3.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，和芹菜搭配，不仅口感清爽，还有一定的保健作用。

4.木耳：木耳含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，与芹菜同炒，有助于促进肠道蠕动，增强身体代谢。

5.牛肉：牛肉富含蛋白质和铁元素，与芹菜搭配，既能补充营养，又能增加菜品的口感层次。

总之，芹菜的搭配选择多样，可根据个人口味和营养需求进行搭配，为身体提供丰富的营养。