银屑病患者咳嗽可以食用燕麦、菠菜、胡萝卜、西兰花和橙子等食物以辅助缓解症状，但食物并不能直接治疗疾病。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善消化功能，进而缓解因消化不良引起的咳嗽症状。此外，燕麦还可以降低血脂水平，有助于控制血压，预防心血管疾病的发生。

2.菠菜

菠菜中含有的维生素C、叶酸等营养素可以增强机体免疫力，促进伤口愈合，对病情恢复有积极影响。适量摄入菠菜可补充身体所需营养物质，但不宜过量食用，以免引起腹泻等症状。

3.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，其可在体内转化为维生素A，具有抗氧化作用，能减轻炎症反应，从而缓解咳嗽症状。长期或大量摄入胡萝卜有利于维护视力健康。但在服用期间需注意观察是否有过敏反应发生。

4.西兰花

西兰花中的硫化物有助于抑制免疫细胞过度活化，减少炎症反应，对于减轻银屑病相关症状如瘙痒和红斑有益处。患者可通过蒸煮等方式食用西兰花以获取其营养成分。但是注意不要过量食用以防胀气。

5.橙子

橙子富含维生素C，该物质具有抗炎效果，可以帮助减轻银屑病患者的皮肤发红、肿胀及脱皮等症状。适当进食橙子可为人体提供必要的营养元素，通常不会加剧病情。但若对其过敏则不建议食用。

饮食调整是辅助治疗银屑病的一种方法，但并不能直接治愈咳嗽。患者应避免高脂肪、高糖食物，保持均衡饮食。同时，患者应注意个人卫生，避免接触已知过敏原，以减少咳嗽发作的风险。