苹果中含有哪些营养成分？

苹果富含多种营养成分，包括维生素、矿物质、膳食纤维、糖类、有机酸等。

1.维生素：苹果含有维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 等，维生素 C 具有抗氧化作用，有助于提高免疫力。

2.矿物质：如钾、镁、锌等，钾有助于维持正常的血压，镁对神经和肌肉功能有益，锌参与多种生理过程。

3.膳食纤维：包括果胶等，能促进肠道蠕动，预防便秘，还能帮助降低胆固醇水平。

4.糖类：主要有果糖、葡萄糖等，为身体提供能量。

5.有机酸：苹果酸、柠檬酸等，能增加食欲，促进消化。

总之，苹果中的这些营养成分共同作用，对维持人体健康有着重要意义。