白癜风患者每天适量饮用黑米粥是可行的。黑米粥富含多种营养物质，有助于补充能量、促进免疫系统平衡，并且具有抗氧化作用。然而，应注意适量饮用，并且不能完全替代其他均衡饮食。

一、黑米粥的营养价值

黑米富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、E、胡萝卜素、镁、铁等多种营养物质，有助于增强体力、提高免疫力、促进肠胃蠕动。对于白癜风患者来说，补充充足的营养物质是维持身体健康的重要方面之一。

二、黑米粥的特点

1. 调节免疫系统：黑米含有丰富的维生素B和铁，可以促进细胞新陈代谢，增强免疫力，有助于平衡身体的自身免疫系统。

2. 抗氧化作用：黑米中的多酚类化合物具有抗氧化作用，可以减少自由基的产生，对于白癜风的治疗有一定的辅助作用。

3. 补充能量：白癜风患者常合并有消瘦、乏力等症状，而黑米粥富含碳水化合物，提供能量，有助于改善患者的体力状态。

三、适量饮用黑米粥的注意事项

1. 推荐适量：每天喝一到两碗黑米粥较为适宜，过多摄入可能增加胃肠负担，导致消化不良。

2. 配合均衡饮食：黑米粥不能替代其他均衡饮食，应配合摄入蛋白质、蔬菜、水果等其他食物，以满足身体对维生素、矿物质等的需求。

3. 注意个体差异：由于每个人的体质和病情不同，对黑米粥的耐受性也不尽相同，饮用前最好请医生进行评估，根据个体情况灵活调整。