白癜风患者的正确饮食对于康复至关重要。多摄入富含维生素的食物，适量摄入富含蛋白质的食物，限制摄入富含酪氨酸的食物，增加维生素B12的摄入，将有助于改善患者的病情。

一、多摄入富含维生素的食物

白癜风患者应多摄入富含维生素的食物，特别是维生素C和维生素E。维生素C可以促进黑色素的合成，维生素E有助于加强皮肤的抵抗力。这些食物包括柑橘类水果、山楂、草莓、绿叶蔬菜、花生和杏仁等。

二、适量摄入富含蛋白质的食物

蛋白质是身体的重要组成部分，也是维持皮肤正常功能的重要营养素。白癜风患者应适量摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、乳制品和豆类等。

三、限制摄入富含酪氨酸的食物

酪氨酸是一种氨基酸，会抑制黑色素的产生。因此，白癜风患者应限制摄入富含酪氨酸的食物，例如牛奶、奶酪、巧克力和海鲜等。

四、增加维生素B12的摄入

维生素B12在黑色素的合成中起重要作用。白癜风患者可以通过增加牛肉、鸡蛋、鲭鱼和鲑鱼等食物的摄入来增加维生素B12的摄入量。