菌菇类食物搭配禁忌有哪些

菌菇类一般营养丰富，但食用时也有一些搭配禁忌，如鹌鹑肉、河蟹、番茄、驴肉、野鸡等。

1.鹌鹑肉：菌菇与鹌鹑肉一同食用可能会导致脸上长黑斑。

2.河蟹：菌菇和河蟹一起吃，易引起结石症状。

3.番茄：菌菇搭配番茄，可能会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。

4.驴肉：两者同食可能会引发心绞痛等不适。

5.野鸡：菌菇与野鸡一起食用，可能会导致痔疮发作。

总之，虽然菌菇类食物美味且营养，但在食用时要注意搭配，避免与上述食物同食，以防引起身体不适。但需要注意的是，食物相克的说法在现代营养学中尚未得到充分科学证实，个体差异也可能影响反应。