经常吃维生素C有哪些好处和坏处？

经常吃维生素C的好处有增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化、促进铁吸收、改善皮肤状态等；坏处有引起胃肠道不适、增加结石风险、导致药物依赖、影响维生素B12吸收、可能出现停药后坏血病等。

1. 增强免疫力：维生素C能够刺激白细胞的活性，增强身体对病原体的抵抗力，有助于预防感冒等疾病。

2. 促进胶原蛋白合成：胶原蛋白是人体组织和器官的重要组成部分，维生素C参与胶原蛋白的合成过程，对维持皮肤、骨骼、牙齿等的健康有重要作用。

3. 抗氧化：维生素C具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老，预防心血管疾病等。

4. 促进铁吸收：维生素C可以将难以吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁，从而促进铁的吸收，有助于预防缺铁性贫血。

5. 改善皮肤状态：维生素C能够抑制黑色素的形成，减少色斑和暗沉，使皮肤更加白皙、光滑、有弹性。

6. 引起胃肠道不适：长期大量服用维生素C可能会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。

7. 增加结石风险：过量的维生素C在体内代谢后会产生草酸盐，草酸盐与钙结合形成草酸钙结石，增加泌尿系统结石的发病风险。

8. 导致药物依赖：长期大量服用维生素C后，如果突然停药，可能会出现药物依赖现象，导致体内维生素C缺乏，出现坏血病症状。

9. 影响维生素B12吸收：维生素C会破坏维生素B12，长期大量服用可能会导致维生素B12缺乏，引起巨幼细胞贫血等疾病。

10. 可能出现停药后坏血病：长期大量服用维生素C，身体会逐渐适应高剂量的维生素C水平，一旦突然停药，可能会出现坏血病症状，如牙龈出血、皮肤瘀斑等。

经常吃维生素C有诸多好处，但也存在一些潜在的坏处。在日常生活中，可以通过食用富含维生素C的食物来满足身体的需求，如柑橘、草莓、猕猴桃、青椒等。如果需要额外补充维生素C，应在医生的指导下进行，避免过量服用。同时，要注意观察身体反应，如有不适及时就医。