小孩口角炎可以适量食用蛋黄、牛奶、酸奶、菠菜、核桃等富含维生素和矿物质的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗口角炎，如果症状持续或加重，应及时就医。

1.蛋黄

蛋黄中含有丰富的维生素B群，包括维生素B2、维生素B6等，这些营养素对于维持皮肤及黏膜健康至关重要。因此，适量摄入蛋黄有助于缓解口角炎。但是要注意的是，蛋黄中胆固醇含量较高，不宜过量食用，尤其是对于高血脂患者。

2.牛奶

牛奶富含钙质和维生素D，能够促进口腔黏膜的愈合，从而辅助治疗口角炎。但对牛奶过敏的小孩不宜饮用，以免加重病情。

3.酸奶

酸奶含有一定的益生菌成分，可以调节肠道微生态环境，提高机体免疫力，间接起到抗炎作用。但注意不要空腹喝酸奶，否则可能刺激胃肠道，引起不适症状。

4.菠菜

菠菜中的铁元素能增强红细胞携氧能力，改善贫血状况，进而加速伤口愈合过程。然而过多摄入可能导致体内铁储备过剩，增加患其他疾病风险。

5.核桃

核桃仁中含有的亚油酸甘油脂具有抗氧化作用，可减少自由基损伤，从而达到预防和减轻炎症的目的。但由于其脂肪含量较高，所以不建议大量食用以避免热量摄入过多导致肥胖等问题发生。

除了上述食物外，还可以适当补充维生素B族口服制剂，如复合维生素B片或维生素B2片，以支持口角炎的恢复。同时，保持充足的水分摄入也是必要的，每天至少8杯水可以帮助湿润口腔环境。