脂肪肝是一种世界范围内广泛存在的肝脏疾病，其主要特点是肝脏中脂肪的积累导致肝功能异常。饮食是影响 脂肪肝恢复的重要因素之一。深色水果中的抗氧化剂和纤维素可以帮助降低肝部脂肪的沉积和改善肝功能。下面，我们 来看一下脂肪肝患者应该食用哪些水果。

1. 苹果：苹果是一种含有丰富纤维素和抗氧化剂的水果。其中的纤维素有助于肠道蠕动，可以帮助排除体内的 废物和毒素。此外，苹果中的抗氧化剂有助于降低肝脏受损程度。建议每天吃一个苹果，可以新鲜食用或者榨汁饮用。

2. 蓝莓：蓝莓是一种具有抗炎和抗氧化作用的水果，对于保护肝脏健康非常有益。蓝莓中富含的花青素和维生 素C可以增强肝脏的抗氧化能力，减少脂肪在肝脏中的沉积。可以每天食用一杯新鲜的蓝莓或者将蓝莓加入到酸奶或者沙 拉中食用。

3. 葡萄柚：葡萄柚中含有丰富的维生素C和一种叫做柚皮素的抗氧化剂，能够帮助肝脏排毒和减少脂肪堆积。此 外，葡萄柚还具有促进胆汁分泌的作用，有助于消化和吸收脂肪。每天饭后食用半个葡萄柚可以起到保护肝脏的作用。

4. 红莓：红莓中含有丰富的维生素C和花青素，对减轻脂肪肝病情有很好的效果。红莓中的维生素C可以促进肝 脏中的糖代谢，降低血糖和胆固醇水平。可以每天食用一杯新鲜的红莓或者将其加入到酸奶或者谷物中一起食用。

5. 橙子：橙子中富含丰富的维生素C和纤维素，可以增强肝脏的抗氧化能力和加速废物的排泄。此外，橙子还能 够促进胆汁分泌，帮助消化和吸收脂肪。可以每天食用一个橙子或者榨汁饮用。

总之，脂肪肝患者的饮食应该以低脂、高纤维和丰富抗氧化剂的食物为主。水果中的苹果、蓝莓、葡萄柚、红莓 和橙子等都是非常适合脂肪肝患者食用的水果。但需要注意的是，脂肪肝患者在饮食方面还应避免食用高糖、高脂肪和 油炸食品，并保持适量的运动和良好的生活习惯，以促进脂肪肝的康复。