茄子是否属于发物？

茄子是否为发物，需从食物特性、成分、食用反应、适用人群、中医理论等方面判断。

1. 食物特性：茄子性凉，味甘，具有清热凉血、消肿解毒等功效。从特性上看，它并不具备传统意义上发物那种容易诱发疾病或加重病情的热性特质。

2. 成分：茄子富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。这些成分大多是人体正常生理活动所必需的，一般不会引起过敏或其他不良反应，也没有能导致疾病发作或加重的特殊成分。

3. 食用反应：对于大多数人来说，食用茄子后并不会出现不适症状。只有极少数对茄子过敏的人群，在食用后可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应。但这种过敏反应是个体的特殊情况，不能将茄子一概而论地归为发物。

4. 适用人群：在中医食疗中，茄子适合大多数人食用，尤其适合容易上火、有热毒疮痈等症状的人群。它不仅不会诱发疾病，反而有助于缓解一些不适症状。不过，对于脾胃虚寒、容易腹泻的人群，过量食用茄子可能会加重脾胃负担，导致腹泻等症状加重，但这也不能说明茄子就是发物，只是这类人群需要控制食用量。

5. 中医理论：发物在中医理论中是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。而茄子在中医典籍中并没有被明确列为发物。相反，它常被作为一种具有药用价值的食材来使用。

综合来看，茄子通常不属于发物。对于大多数人而言，茄子是一种营养丰富、有益健康的蔬菜，可以放心食用。但如果是对茄子过敏的人群，则应避免食用。在食用时，也应根据自身的体质和健康状况合理选择食物，保持饮食的均衡和多样化。