银屑病患者可以适量食用边旦。

边旦富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，有助于维持机体健康，促进新陈代谢，改善消化功能。其不含已知会加剧银屑病症状的成分，因此可放心食用。但建议在食用前确认个人对其无过敏反应。

若患者对边旦存在过敏史，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于银屑病患者，饮食调整是辅助治疗的重要环节。患者应避免高糖、高脂肪食物，减少酒精摄入，并保持均衡饮食以支持免疫系统健康。