类风湿患者可以适量饮用牛奶。

牛奶中富含多种氨基酸、维生素D以及矿物质，有助于促进骨骼健康，提高机体免疫力，并且不会加剧患者的症状。但是，如果患者对乳糖不耐受，则不宜过量食用以避免腹胀、腹泻等不适症状。

除上述提及的禁忌外，类风湿关节炎患者还应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免诱发或加重痛风性关节炎的症状。

对于类风湿关节炎患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，保持良好的生活习惯，同时定期监测病情活动度，及时发现并处理可能的并发症。