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    老年朋友要牢记:韭菜和这些食物同食危害大

    发布时间:2025-05-22 14:02:15 举报/反馈

    韭菜营养丰富,但和蜂蜜、牛奶、牛肉、白酒、菠菜等食物同食可能危害大。

    1. 蜂蜜:韭菜富含膳食纤维,有促进肠道蠕动的作用,而蜂蜜也有润肠效果。二者同食,可能会导致腹泻等消化不良症状。因为肠道蠕动过快,食物在肠道内停留时间过短,营养物质来不及充分吸收就被排出体外。

    2. 牛奶:韭菜中含有草酸,牛奶富含钙。草酸与钙结合会形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。长期这样搭配食用,可能会导致老年朋友出现钙缺乏的情况,增加骨质疏松的风险。

    3. 牛肉:牛肉性温,韭菜也属温热性食物。二者一起大量食用,容易助火生热,使体内火气过旺,可能会出现口舌生疮、牙龈肿痛、便秘等上火症状。

    4. 白酒:白酒性烈,和韭菜同食,同样会加重体内的燥热之气。而且韭菜和白酒都对胃肠道有一定的刺激作用,两者搭配食用,可能会损伤胃黏膜,引发胃痛、胃胀等不适症状,增加胃肠道疾病的发生几率。

    5. 菠菜:菠菜和韭菜都含有较多的草酸,一起食用会使体内草酸含量过高。过多的草酸可能会与体内的钙结合,形成结石,尤其是对于本身就有结石风险或已经患有结石疾病的老年朋友来说,危害更大。

    老年朋友在日常饮食中,要注意食物的搭配。虽然韭菜营养丰富,但和蜂蜜、牛奶、牛肉、白酒、菠菜等食物同食可能会带来不良影响。为了保证身体健康,应合理安排饮食,避免不恰当的食物搭配。如果在饮食后出现不适症状,应及时就医。

    文章来源: 商丘市第四人民医院
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