手莫名其妙的掉皮可能是化学刺激、缺乏维生素、患有手癣等原因引起。

1、化学刺激：

跑步的时候如果接触到了碱性较大的化学用品时，使局部保护皮肤的油脂减少，并且没有及时的涂抹保湿产品，可能就会导致手部皮肤出现干燥、脱皮，可以通过适当的涂抹保湿产品改善。

2、缺乏维生素：

维生素A可以维持皮肤表皮细胞的合成，维生素B可以促进皮肤细胞的再生，维生素C可以参与机体内抗体以及胶原的形成，如果缺乏了这些维生素，皮肤可能就会变得干燥、粗糙，还会引起脱皮等，可以在医生的指导下服用维生素A软胶囊、B族维生素片、维生素C咀嚼片等药物治疗。

3、患有手癣：

主要是皮肤癣菌侵犯手部皮肤所致，会导致手部的角质层受到损伤，我想出粗糙、增厚、干燥及脱屑等，可以遵医嘱使用硝酸咪康唑乳膏、克霉唑乳膏、复方酮康唑乳膏等药物治疗。

除了可能是以上原因引起以外，还有可能是剥脱性皮炎、皮肤干燥症等原因引起。平时需要做好手部护理，避免接触刺激性的化学用品，并且要保持清洁滋润。