白癜风患者在日常饮食中需要注重增加维生素的摄入，避免摄入过多的防腐剂和色素，注意补充营养物质，合理搭配食物。

一、增加维生素摄入

白癜风患者应该注重增加维生素的摄入，特别是维生素C、维生素E和维生素B12等。维生素C可以促进黑色素的产生，帮助恢复皮肤的色素;维生素E具有抗氧化作用，有助于保护皮肤免受自由基的损伤;维生素B12可以促进黑色素细胞的分化和活化，有助于恢复色素。

二、避免摄入过多的防腐剂和色素

白癜风患者应尽量避免摄入过多的防腐剂和色素，因为这些物质可能会对皮肤产生不良影响，加重白斑的症状。应选择新鲜、天然的食材，避免食用过多加工食品和含有人工添加剂的食品。

三、注意补充营养物质

白癜风患者应该注意补充营养物质，保证全面均衡的营养摄入。例如，适量增加蛋白质的摄入有助于促进黑色素的生成和皮肤的修复;补充适量的锌元素可以促进色素的合成。

四、合理搭配食物

白癜风患者在日常饮食中应合理搭配食物，增加对皮肤有益的营养元素的摄入。例如，可以搭配食用富含维生素C的水果和富含维生素E的坚果;同时，可以选择一些具有抗氧化功能的食材，如绿茶、红枣等，有助于提高皮肤的免疫力和抗氧化能力。