腰椎间盘突出症患者在翻身时感到腿部疼痛是因为突出的椎间盘压迫了神经根，导致神经传导异常。

腰椎间盘突出症是由于椎间盘退变引起的，此时椎间盘内的纤维环破裂，导致髓核组织从破裂处向外膨出或突出，压迫周围的神经根。当患者处于侧卧位时，身体重量会对患侧的腰椎产生压力，进一步挤压突出的椎间盘，使神经根遭受更大的压迫，从而引发腿部疼痛。

此外，如果患者的病情比较严重，还可能会出现下肢麻木、无力等症状。这主要是因为腰椎间盘突出压迫到了脊髓或者神经根，导致神经功能障碍。

针对腰椎间盘突出症，建议患者避免剧烈运动，减少腰部负担，以预防不适症状的发生。同时，还要注意休息，避免长时间保持一个姿势不变，以免加重症状。