根据当前的科学研究和临床实践，大蒜可以作为一种辅助治疗手段用于牛皮癣。大蒜中含有硫化物等活性成分，具有抗炎、抗菌以及免疫调节作用，有助于缓解牛皮癣症状。但是，大蒜并不能完全*牛皮癣，而是用于缓解症状和减轻炎症反应。因此，大蒜应作为一种辅助治疗的方式，并结合其他药物或疗法使用。总体而言，大蒜可以提供一定的帮助，但不能替代主要的治疗方法。在考虑使用大蒜治疗牛皮癣时，建议向医生咨询并遵循医嘱。