明星患尿毒症引发关注，权威专家教你制定合理食谱

制定尿毒症合理食谱需考虑控制蛋白质摄入、限制钠摄入、控制磷摄入、保证热量供应、补充维生素等因素。

1. 控制蛋白质摄入：尿毒症患者肾脏排泄功能下降，过多蛋白质代谢产物会加重肾脏负担。应选择优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，减少植物蛋白摄入，如豆类及其制品。一般来说，每天蛋白质摄入量应根据患者的病情和体重进行调整。

2. 限制钠摄入：钠摄入过多会导致水钠潴留，加重水肿和高血压。患者应减少盐的使用，避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。同时，要注意隐形盐的摄入，如酱油、味精等调味品。

3. 控制磷摄入：肾脏功能受损时，磷的排泄会减少，导致血磷升高。高磷血症会引起骨质疏松等并发症。患者应避免食用含磷高的食物，如动物内脏、坚果、海鲜等。可以选择一些低磷食物，如苹果、梨、黄瓜等。

4. 保证热量供应：足够的热量可以减少蛋白质的分解，减轻肾脏负担。患者可以选择碳水化合物和脂肪作为主要的能量来源，如米饭、面条、植物油等。

5. 补充维生素：尿毒症患者常伴有维生素缺乏，应适当补充维生素。可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如橙子、草莓、菠菜等。但要注意，一些含钾高的水果，如香蕉、橘子等，应根据患者的血钾情况适量食用。

6. 控制水分摄入：尿毒症患者肾脏排水功能下降，过多的水分摄入会加重水肿和心脏负担。患者应根据尿量和水肿情况控制水分摄入，一般来说，每天的饮水量应等于前一天的尿量加上500毫升。

7. 避免高钾食物：肾脏功能受损时，钾的排泄会减少，导致血钾升高。高钾血症会引起心律失常等严重并发症。患者应避免食用含钾高的食物，如香蕉、橘子、土豆、菠菜等。

制定尿毒症合理食谱对于患者的病情控制和身体健康至关重要。患者应遵循控制蛋白质、钠、磷摄入，保证热量供应，补充维生素，控制水分和避免高钾食物等原则。同时，要根据自身的病情和身体状况，在医生或营养师的指导下进行饮食调整。