乳腺增生患者可以适量食用牛奶和面粉。

牛奶中含有的营养物质如钙、维生素D等有助于维持身体健康，而面粉作为主要碳水化合物来源，可为身体提供能量。适当摄入这两种食物不会显著增加乳腺增生的症状。然而，考虑到个体差异及潜在的食物不耐受，建议在开始新的饮食计划前咨询医生或营养师的意见。

对于乳糖不耐受的乳腺增生患者，应减少牛奶的摄入量或选择无乳糖产品以减轻症状。

针对乳腺增生，患者平时应注意均衡饮食，避免过多摄入高脂肪、高热量食物，并定期进行自我检查和体检，以便早期发现异常。