银屑病发病期可以适量吃绿豆糕。

绿豆糕中富含膳食纤维及微量元素，能够促进胃肠蠕动，改善消化功能，增强食欲，有助于减轻症状。此外，绿豆糕还具有清热解毒的功效，可辅助缓解因上火引起的皮疹瘙痒。但是需要注意的是，由于绿豆糕含糖量较高，因此糖尿病患者应慎用。

如果患者对绿豆糕中的某些成分过敏，则不建议食用，以免引起皮肤红肿、瘙痒等不适症状。

在银屑病发病期间，患者应注意保持良好的生活习惯，避免过度疲劳和精神紧张，以减少病情加重的风险。饮食方面宜清淡易消化，避免高脂、高糖食物，同时注意均衡摄入各类营养素，促进身体健康。