银屑病患者可以适量食用藠头。

藠头含有丰富的膳食纤维、维生素C以及多种矿物质，能够促进胃肠蠕动，改善消化功能，并且具有一定的抗氧化作用，有助于减轻炎症反应，因此不会加剧银屑病的症状。但需注意适量摄入，避免因过多摄入导致胃肠道不适。

如果患者对藠头过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良症状。

饮食调整是银屑病管理的重要组成部分，患者应避免高糖、高脂肪食物，如甜点、油炸食品，以减少皮脂分泌和炎症反应。此外，患者还应注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于控制病情发展。