中山大学孙逸仙纪念医院

中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科成立于2009年，前身为上个世纪70年代初成立的营养室。现有专业技术人员7人，其中主任医师1人，主治医师4人，主管护师1人，包括硕士导师1人。临床营养科是医疗技术科室，承担全院住院病人的营养风险筛查和各类治疗膳食的管理，负责营养相关疾病的营养评估、诊断和营养治疗的会诊及相关营养宣教，以及肠内和肠外营养支持方案的制定和落实。临床营养承担中山大学本科生教学和实习带教工作，常年开展营养科研，为中国营养学会首批注册营养师实践教学单位，科主任担任中国营养学会理事、中国社区营养门诊工作组组长和广东省营养学会常务理事、党支部书记、分会主任委员等全国和省内营养学术界重要社会职务。临床营养科在国内较早地开展了全院各病区的营养风险筛查，尤其是创新地研制产妇和儿童营养风险筛查技术。创新糖尿病营养诊治方法，包括糖尿病食谱快速编制法和糖尿病烹调实践营养教育形式，形成和规范糖尿病足综合营养评价和营养治疗技术，在20多个社区推广慢病营养管理适宜技术并建立社区营养门诊。目前承担10多种肠内营养制剂配制和管理，制订20余种诊断和治疗膳食及其日常管理...