痛风患者大拇趾出现结节是因为尿酸盐结晶在关节内沉积所致。

痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱导致血液中尿酸浓度增高，尿酸结晶在关节及周围软组织中析出，刺激滑膜细胞增生、间质水肿等，进而引发炎症反应和组织损伤，表现为关节红、肿、热、痛等典型症状。若尿酸持续升高，未及时治疗，可能会导致痛风石的形成，即结节样病变出现在关节附近，如大拇趾。

如果患者既往没有痛风病史，则可能是外伤后血肿机化或感染引起的脓肿，这种情况比较少见，需进一步检查以确定具体原因。

针对痛风及高尿酸血症，建议避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免加重病情。同时，定期监测尿酸水平，积极配合医生调整治疗方案，有助于控制病情发展。