戒酒过程中，因饮酒量和个人体质不同，戒断反应存在差异。

1.情绪波动：

在停止饮酒后，不少人会出现情绪不稳定的情况。可能突然变得烦躁不安、焦虑，对周围的人和事容易感到不满和愤怒，一点小事就可能引发强烈的情绪反应；也可能陷入抑郁状态，感到情绪低落、对任何事情都提不起兴趣，甚至产生无助、绝望的感觉 。这是因为酒精会影响大脑中神经递质的平衡，突然戒酒打破了这种平衡，导致情绪调节功能出现紊乱。

2.手抖和震颤：

双手不自主地颤抖是常见的戒断反应之一。初期可能只是轻微的抖动，随着戒酒时间的推移，抖动可能会加重，影响正常的生活，比如拿不稳杯子、握不住笔等。这是由于长期饮酒导致神经系统受损，戒酒时神经系统失去酒精的刺激，开始重新调整，从而出现手抖和震颤现象。

3.失眠：

许多戒酒者会遭受失眠的困扰。晚上躺在床上，即便身体十分疲惫，大脑却异常清醒，难以入睡，或者入睡后容易惊醒，睡眠质量严重下降。酒精虽然一开始可能会让人产生困意，但它会干扰正常的睡眠周期。戒酒时，身体需要重新建立健康的睡眠模式，在此过程中就会出现失眠问题。

4.恶心呕吐与肠胃不适：

戒酒期间，肠胃功能也会受到影响。会经常感到恶心，严重时甚至呕吐，还可能伴有腹痛、腹泻或便秘等症状。酒精对肠胃黏膜有刺激和损伤作用，长期饮酒后突然戒断，肠胃需要一段时间来恢复正常功能，在此期间就会出现各种不适症状。

5.幻觉和错觉：

在较为严重的戒断反应中，部分人可能会出现幻觉和错觉。比如看到或听到实际上并不存在的事物，或者对现实场景产生错误的感知。这是由于酒精对大脑神经细胞造成损害，戒酒时大脑神经功能紊乱，导致感觉和认知出现异常。

如果你或身边的人正在戒酒并出现这些戒断反应，建议及时咨询专业医生，以获得合适的帮助和指导。